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第五章 药用植物耕作栽培与田间管理_图文

第五章 药用植物栽培制度与耕作

第一节 耕作制度的含义与功能
一、耕作制度的含义、内容及目的
(一)耕作制度含义与内容
耕作制度,亦称农作制度(Farming system)是指一个

地区或生产单位农作物种植制度以及与之相适应的养地制度
的综合技术体系。(《中国农业百科全书》,1991) 以种植制度为中心,养地制度为基础。

第一节 耕作制度的含义与功能
? 养地制度(soil management)是与种植制度相适应的以提高土 地生产力为中心的的综合技术体系。主要包括: (1)土壤耕作:土壤的常规耕作以及少免耕、残茬覆盖耕作

(2)农田培肥:土壤水分与养分管理、有机质平衡等;
(3)农田保护:土壤侵蚀(风蚀、水蚀)及水土流失控制、 农田防护林建设等。

第一节 耕作制度的含义与功能
? 种植制度是耕作制度的主体
一个合理的种植制度能够充分合理地利用当地自然资源与社会经 济资源;促进农作物持续增产稳产,保护资源,改善环境,培养地力。 并能够有效地协调农户、地方与国家需求关系;从种植业角度促进养 殖业、林业、农产品加工业等综合发展,使区域农业综合生产力得到

提高和改善。

? 养地制度是耕作制度的基础
一个合理的养地制度能够保障农田可持续生产能力,保护资源环 境及农产品质量安全。

第一节 耕作制度的含义与功能
(二)耕作制度的功能
1、技术功能 农作物种植的合理布局技术 复种、间套作等多熟种植技术 轮作倒茬技术 农牧结合技术 土壤耕作技术 区域耕作制度优化设计技术 2、宏观布局功能 种植业合理布局与结构调整 耕作制度结构分析和调整 耕作制度分类及区划 农业生产综合发展及技术体系构建

第一节 耕作制度的含义与功能
层 次 内 容 管 理
农 业 发 展 战 略 和 规 划


农 村 经 济 发 展 战 略 和 规 划



农村产业 农业
作物布局 种植方式 熟制

种植业
各种作物

耕 作 制 度

种植 制度 养地 制度

土壤耕作 农田培肥 农田保护

耕作制度在农业中地位示意图

二、复种
(一)定义
? 是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的 种植方式。

? 耕地复种程度的高低,通常用复种指数来表示,即全年总 收获面积占耕地面积的百分比。公式为: ? 耕地复种指数=(全年种植植物总收获面积÷耕地面 积)×100%

二、复种
? 熟制:是我国对耕地利用程度的另一种表示方法,它以年为单
位表示种植的季数。一年三熟、一年两熟、两年三熟、一年一 熟、五年四熟等都称为熟制。其中,对年播种面积大于耕地面

积的熟制,如前三种,又统称为多熟制。
? 根据一年内在同一田地上种植的植物季数,把一年种植两季植

物称为一年两熟,如莲子—泽泻(“—”表示年内复种);一
年种植三季植物称为一年三熟,如绿肥(小麦或油菜)—早 稻—泽泻;两年内种植三季植物,称为两年三熟,如莲子—川

芎→夏甘薯(中稻)(符号"→"表示年间植物接茬播种)

二、复种
? 休闲 是复种的反义词。休闲是指耕地在可种植植物的季 节只耕不种或不耕不种等方式。农业生产中,对耕地进行 休闲是一种恢复地力的技术措施,其目的主要是使耕地短 暂休息,减少水分。养分的消耗,并蓄积雨水,消灭杂草, 促进土壤潜在养分转化,为后作植物创造良好的土壤条件。

二、复种
(二) 复种的条件 ? 1、热量条件热量是决定能否复种的首要条件。 ? 2、水分条件。

? 3、地力与肥料条件。
? 4、劳力、畜力和机械化条件 ? 5、技术条件与经济效益大小。

一年两熟制的各种复种组合图
(三) 我国药用植物的主要复种方式

两年三熟复种组合
?(三) 我国药用植物的主要复种方式

三、间作、混作及套作
(一) 间作、混作及套作的概念
? 单作:是指在同一块田地上一个完整的生育期内只种植同一种作物的 种植方式。如人参、西洋参、当归、郁金、菊花、莲子等单作居多。
? 间作:是指在同一田地上于同一生长期内,分行或分带相间种植两种 以上植物的种植方式。比如在玉米株、行垄上间作穿心莲、菘蓝、补 骨脂、半夏等。 ? 混作:是指在同一块田地上,同时或同季节将两种或两种以上生育季 节相近的植物、按一定比例混合撒播或同行混播种植的方式。如玉米 混大豆(小豆),间种贝母;山茱萸混种黄芩等。 ? 套作:是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季植物的种植 方式,称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、沙参、玉竹等。

三、间作、混作及套作
(一) 间作、混作及套作的概念
? 套作:是指在前季植物生长后期的株行间播种或移栽后季 植物的种植方式,称为套种。如甘蔗地上套种白术、丹参、 沙参、玉竹等。
? 立体种植:是指在同一农田上,两种或两种以上的作物 (包括木本)从平面、时间上多层次地利用空间的种植方 式。 ? 立体种养:是指在同一块田地上,植物与食用微生物、农 业动物或鱼类分层利用空间种植和养殖的结构;

三、间作、混作及套作
(二) 间作、混作、套作的技术原理及运用
1、选择适宜的植物种类和品种搭配 ? 原理:使其互利,减少竞争 ? 运用:在株型方面要选择高秆与矮秆、垂直叶与水平叶、圆 叶与尖叶、深根与浅根植物搭配。在适应性方面,要选择喜 光与耐荫,喜温与喜凉,耗氮与固氮等植物搭配。根系分泌 物要互利无害,注意植物间的他感作用(allelophathy)。 在品种熟期上,间、套作中的主栽植物生育期可长些,副作 物生育期要短些;在混作中生育期要求要一致

三、间作、混作及套作
(二) 间作、混作、套作的技术原理及运用
2、建立合理的密度和田间结构 ? 密度和田间结构是解决间套作中植物间一系列矛盾,使复 合群体发挥增产潜力的关键措施。通常情况下主要植物密 度可接近单作时密度,副栽植物密度小于单作,总的密度

要适当,既要通风透光良好,又要尽可能提高叶面积指数。
高矮秆植物间作时,注意调整好两种植物的高度差与行比。 调整的原则是高要窄,矮要宽,即高秆植物行数少,矮秆

植物行数要多一些,要使矮秆植物行的总宽度大致等于高
秆植物的株高为宜。

三、间作、混作及套作
3、采用相应的栽培管理措施
? 在间、混、套作情况下,虽然合理安排了田间结构,但仍

有争光、争肥、争水的矛盾。为确保丰收,必须提供充足
的水分和养分,使间套作植物平衡生长。通常情况下,必 须实行精耕细作,因植物、地块增施肥料和合理灌水,因

栽培植物品种特性和种植方式调整好播期,搞好间苗定苗,
中耕除草等伴生期的管理。要区别植物的不同要求,分别 进行追肥与田间管理,这样才能保证间套作植物都丰收。

三、间作、混作及套作
(三) 间作、混作、套作类型
? 间作、混作、套作是我国精耕细作的组成部分。如今全国各地都有本 地的间、混、套作经验。间、混作类型很多,除常规的作物、蔬菜间、 混作类型外,还有粮药、菜药、果药、林药间、混作类型。 ? 玉米+麦冬(芝麻、桔梗、山药、细辛、贝母、川乌、川芍)。 ? 芍药(牡丹、山茱萸、枸杞)+豌豆(大豆、小豆、大蒜、波菜、莴苣、 芝麻) ? 林(果)药间作,幼龄果树行间可间种红花、菘蓝、地黄、防风、苍

术、穿心莲、知母、百合、长春花等;成龄果树内可间种喜阴矮秆药
用植物,如辛夷、福寿草等。

四、轮作与连作
(一)概念:
?轮作是在同一田地上有顺序地轮换种植不同植物

的栽培方式。
?连作与轮作相反,是在同一田地上连年种植相同

作物的种植方式。而在同一田地上采用同一种复
种方式称为复种连作。

四、轮作与连作
(二)连作障碍及其原因
? 1.土壤养分失衡,导致难以满足植物生长发育全程或某

一时期的养分需求。
? 2.土壤微生物群落结构改变,病原、害虫侵染源增多。

? 3.土壤中植物自身代谢的自毒物质增加。
? 4.土壤理化性质的改变。

四、轮作与连作
(三)合理轮作的作用

?1.均衡利用土壤养分
?2.减少病、虫、草害 ?3.改善土壤理化性状,减少有毒物质

四、轮作与连作
(四)连作 ? 1、不同作物、药用植物对连作的反应
? (1) 忌连作的作物、药用植物。以玄参科的地黄、薯蓣科的山药,

茄科的马铃薯、烟草、番茄,葫芦科的西瓜以及亚麻、甜菜等为典型
代表。这类植物需要间隔五六年以上方可再种植。 ? (2) 耐短期连作作物、药用植物。甘薯、紫云英、菊花、菘蓝等作

物,对连作反应的敏感性属于中等类型。这类作物在连作二三年内受
害较轻。 ? (3) 耐连作作物、药用植物。这类作物有水稻、甘蔗、玉米、麦类、

莲子、贝母及棉花等作物。此外,莲、洋葱、大麻、平贝母等也较耐
连作。

四、轮作与连作 (四)连作
?2、连作的应用 ?(1) 连作应用的必要性。一是社会需要决定连作;二是
资源利用决定连作;三是经济效益决定连作。 ? (2) 连作应用的可能性。某些植物耐连作特性允许连作; 新技术推广应用允许连作,其中化学技术的应用相当广泛。

四、轮作与连作
(五) 茬口顺序与安排
? 1、茬口特性:是栽培某一植物后的土壤的生产性能,是在一定的气 候、土壤条件下栽培植物本身的生物学特性及其措施对土壤共同作用 的结果。 ? 2、不同类型作物茬口特性 ? (1) 抗病与易感病类植物。 ? (2) 富氮与富碳耗氮类植物。 ? (3) 半养地作物。 ? (4) 密植作物与中耕作物。 ? (5) 休闲。

第二节 土壤耕作
土壤耕作就是用机械方法,改善耕层土壤的物
理状况,调节土壤固相、液相、气相的比例关系,

建立良好的耕层构造,以协调土壤中的水、肥、气、
热等诸因素。

第二节 土壤耕作
一、药用植物对土壤的要求
? 1.深厚的土层和耕层 ? 2.耕层土壤松紧适宜,并相对稳定,能协调水、肥、气之 间的关系 ? 3.土壤质地砂粘适中

? 4.土壤的PH适度,不含过多重金属

第二节 土壤耕作
?二、土壤耕作的目的
? 1.改良土壤耕层的物理状况和构造,协调土壤中水肥气热 等因素间的关系 ? 2.保持耕层的团粒结构 ? 3.创造肥土相融的耕层

? 4.清除杂草,控制病虫害
? 5.创造适合于药用植物生长发育的地表状态

第二节 土壤耕作
三、土壤耕作的时间和方法
? (一)翻地 ? 1.深耕 ? 要点(1)应地制宜 (2)分层翻耕,不乱土层 (3)深

翻结合施肥 (4)旱地注意耙耢保墒,排水不良地块,

注意排水 (5)注意水土保持 (6)深耕宜在晴天进行
? 2.翻地时期

第二节 土壤耕作
?(二)表土耕作
? 1.耙地

? 2.耢地
? 3.镇压 ? 4.畦作:平畦(雨均匀)、低畦(水少)、高畦(水多) ? 5.垄作 ? 6.中耕

耙地和耢地

耙地的机械

畦作

高畦

低畦

垄作

中耕

中耕机

第二节 土壤耕作
四、土壤耕作技术
? 1、抗旱土壤耕作技术 ? 2、坡地土壤耕作技术 ? 3、盐碱地土壤耕作技术 ? 4、少耕或免耕技术 ? 5、保护性耕作技术




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