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厨房美食菜谱:回锅肉炒香干香芹的做法

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厨房美食菜谱:回锅肉炒香干香芹的做法
上次做的回锅肉太辣,孩子们都没有吃,今天特意做了 一款不辣的,孩子们吃了许多芹菜和香干“好吃,好吃。。。”
食材 主料: 五花肉 250g 香干 香芹 5 根 油适量 盐适量 蒜3瓣 红辣椒 1 个 生抽适量 鸡精适量 步骤 1.凉水下五花肉,花椒,少许盐,煮肉至段生。捞出 洗净晾凉,切片。只用了一块肉。 2.所有食材切好。 3.锅中放油,放蒜蓉炒出香味。 4.下五花肉,煸炒出油。

5.放适量的生抽上色。 6.放香干煸炒。 7.放西芹翻炒均匀。 8.最后放辣椒,盐,鸡精调味即可出锅。 小贴士:摘芹菜时把丝抽去,没焯水,依然很脆。




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