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云阳县生态观光茶园发展思考

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 云阳县生态观光茶园发展思考 作者:毕升 来源:《南方农业·上旬》2014 年第 04 期 摘 要 分析发展生态观光茶园的意义,剖析重庆市云阳县发展生态观光茶园的优势和劣 势,提出“强化政府管理机制、充分发挥区域优势、培育主体扶名扶强、着力打造营销品牌、 制定产业扶持政策”等 5 条发展建议。 关键词 生态观光茶园;特色旅游;发展建议;重庆市云阳县 中图分类号:S571.1 文献标志码:C 文章编号:1673-890X(2014)10-061-02 知网出版网址:http://www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20140611.1607.003.html 网络出 版时间:2014-6-11 16:07:00 重庆市云阳县茶叶生产历史悠久,现有茶园面积 0.15 万 hm2,可采摘面积 0.09 万 hm2, 年产值 1390 万元,拥有“云阳相思茶”和“歧阳秀芽”2 个市级无公害名优茶。目前,云阳县已将 茶叶产业确定为重点支持的特色产业。当前,随着人们生活水平的提高和经济收入的增加,对 自身健康和茶叶品质要求也越来越高。因此,发展生态观光茶园,生产绿色食品茶叶,实现茶 业可持续发展成为当前茶业发展趋势。本文在认真分析云阳县茶叶生产现状和存在问题的基础 上,探索发展生态观光茶园的具体措施。 1 发展生态观光茶园的意义 生态观光茶园是将茶园的景观与中国茶文化融为一体,让消费者在茶园中观景、品茶,体 验茶叶的生产和加工制作,欣赏茶艺表演等,充分体味茶文化魅力,领略茶道精神,充分发挥 茶园的经济效益、生态效益和社会效益的一种茶园发展模式。发展生态观光茶园,具体应做好 以下 2 个方面的工作。 (1)美化与改善现有茶园生态环境。在茶园道路旁或空闲地种植行道树,园区内种植遮 荫树,调节茶园微气候,美化茶园环境;建好蓄排系统,安装防控设施,改善生态环境。 (2)充分体现生态观光茶园的观光功能。既要建好观光体验核心区域,包括采摘、生产活 动、茶叶加工制作等体验活动,也要建设好茶文化展示和服务休闲区域,因地制宜,让自然风 光与田园风光完美结合。 2 云阳县发展生态观光茶园的优势与 劣势 2.1 自然历史条件优越,但茶叶生产水平不高 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 云阳县具有悠久的种茶历史,具有光辉灿烂的茶文化历史,是茶的故乡。云阳县海拔 800 m 以上山区,平均温度 15.7℃,年均降雨量 1245 mm,年日照时数 1506 h,≥10℃积温 4770~ 5200℃,全年无霜期 240~280 d,空气相对湿度 78%~82%。这些地方青山绿水,云雾缭绕, 保持较原始的生态,远离“三废”污染,有机肥源丰富,土壤弱酸性,十分适宜茶叶生长具有较 高的开发价值。但绝大部份茶园是 20 世纪 70 年代建成的,品种多为四川中小叶品种,普遍存 在管理粗放,树势很差等问题。近年来,低产茶园改造和新植茶园开始引进国家重点推广的品 种,如‘福鼎大白茶’、‘名山白毫(131)’、‘名山早(311)’等良种,但因投入不足和普及推广 不够,名优茶产值只占总产值的 46.9%。随着国内人们生活水平的不断提高和绿色消费意识的 日益增强,要求茶叶生产建立生产技术体系,改进传统方法,向无公害、有机茶方向发展。 2.2 旅游资源极为丰富,但基础条件有待改善 云阳县是重庆市生态旅游县,有巴蜀胜景、文藻圣地张飞庙,“天下第一缸”龙缸地质公园 (4A 级)等丰富的旅游资源,点缀在广阔茶区。随着人们生活水平的提高,观光休闲已经成 为很多家庭的时尚生活方式,这给茶叶产业与旅游产业相结合、茶文化与自然景观相融合,推 进生态观光茶园建设提供了良好机遇。但目前观光景区到茶园的交通条件,以及茶园吃住等基 础条件较差,有待规划改善。 2.3 茶叶加工初具规模,但茶园综合价值利用低 云阳县现有茶叶加工厂 6 家,名优茶加工生产线 3 条,可生产以绿茶为主的近 8 个品牌的 名优茶,生产营销初具规模,市场反响总体良好。但茶园综合价值利用低,存在的问题较多, 例如茶农生产组织化程度低,大部分是兼业茶农;机械化程度不高,加工机械落后老化,影响 茶叶质量;规模不大,生产加工和销售较分散,形不成规模效益,缺少有一定市场占有率的龙 头企业和名牌产品;茶园经营普遍存在没有附加值或附加值很低的现象,例如石门乡茶园最早 开始利用休闲观光提高效益,但设计规模太小,没有很好地将文化与景观结合起来,缺乏特色 和吸引力。 3 云阳县发展生态观光茶园的建议 3.1 强化政府管理机制 成立茶叶产业化办公室,充实懂技术、懂管理、懂经营的茶叶专家型领导和技术人员,负 责云阳县茶叶生产技术指导和新品种的推广应用。云阳县旅游局要把生态观光茶园作为重要的 旅游资源,规划生态观光茶园目标,引导茶园景观建设,发挥生态茶园的特色,增加观光茶园 的效益。 3.2 充分发挥区域优势 茶园要发展生态观光茶园,必须充分利用茶园的区域优势,因地制宜。例如在“天下第一 缸”龙缸旅游风景区的歧阳茶场,可以结合旅游风景区的优势,建设有特色的旅游生态观光茶 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 园。在县城附近的一心茶园,周边有万亩国有森林,可以发挥城郊优势,建设城郊生态观光茶 园。 3.3 培育主体扶名扶强 茶叶要发挥产业效益,必须有龙头企业带动和开拓市场;旅游休闲要发挥经济效益,也需 要有实力的龙头企业支撑。引入或扶持 1~2 个有实力的龙头企业来带动开发,既要在茶园园 区内种植遮荫树,建好蓄排系统,安装防控设施,改善生态环境,也要建好生产活动体验、茶 文化展示、服务休闲等景观文化,优化生态观光茶园的建设。 3.4 着力打造营销品牌 生态观光茶园不仅要打造名茶品牌,还要培养生态观光茶园品牌。名茶品牌的塑造,不仅 要生产高品质的茶叶,还要积极组织参加茶博会评奖及各项宣传茶叶的活动。生态观



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