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大棚茄子种植管理

浅谈大棚茄子种植管理 摘 要:茄子是我国南北方各地广为栽培的重要茄果类蔬菜, 近年来,随着设施栽培的迅速发展,茄子已由传统的露地栽培转向 设施栽培与露地生产并举,棚室配套与周年供应共进的新局面。本 论文重点对大棚茄子种植管理问题进行了研究。 关键词:大棚茄子;茄子种植;种植管理 中图分类号: s626 文献标识码:a 茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常菜。 紫皮中含有丰富的维生素 e 和维生素 p,这是其他蔬菜所不能比的。 目前茄子市场需求量较大。特别是利用温室、大棚种植茄子,可实 现错季生产,生产效益较高,发展前景广阔。实践证明,大棚茄子 可以播种一次。持续生长 2~3 年,进行多茬栽培、多茬结果。茄 子多年生栽培,节约了成本,减少了用工。实现了早开花、早结果。 延长了生长结果周期,显著提高了产量和经济效益。那么,该如何 对大棚茄子进行种植管理呢? 1 温度条件的要求 茄子是要求较高温度和很耐高温的作物。茄子生育适宜温度白 天为 25℃~30℃,夜间为 18℃~20℃。不同生育阶段,所要求的 最适温度亦不同。发芽期要求 30℃;子叶期要求白天 20℃,夜间 15℃左右;幼苗期白天 22℃~25℃,夜间 18℃~20℃;结果期白 天 25℃~30℃,夜间 18℃~20℃。茄子不耐低温,遇霜枯死,5℃ 以下发生冷害。结果期间,遇到 15℃以下的低温或 30℃以上的高 温,产生没有受精能力的不育花粉,导致落花,在盛夏高温条件下, 容易形成短花柱,引起落花。 2 土壤及养分的要求 茄子耐旱性较差,较喜肥,栽培上易选择排水良好、土层深厚、 富含有机质的中性至微碱性壤质土壤,以利于根系深扎,形成纵横 扩展的根系,土壤过于潮湿、黏重或板结时,会造成土壤含氧量不 足,根系会因通气不良而腐烂。同时,植株扎根很困难,根系不能 充分伸展。茄子对养分的吸收量大,在茄果类蔬菜作物中,茄子以 需肥量大居首位。增施氮肥可获得明显的增产效果,且不发生徒长。 对肥料的吸收量后期比前期增加 30%,从采收期开始,吸收强度明 显提高;到了收获后期,对钾的吸收量急剧增加。茄子对养分吸收 量比大体为氮:磷:钾:钙为 3:1:5:4。 3 肥水管理 定植后至 4 月上旬,气温低,水分蒸发少,保持相对干燥有利 于保温,减轻病虫害发生,也有利于植株的生长发育,不浇水。4 月中下旬后,气温回升遇连续晴天,棚内土壤容易干燥造成水分不 足,影响茄子座果和果实生长,此时应浇水或沟内灌水。追肥,每 采收两次追肥一次,全生育期 1~4 次,肥料可用人粪尿或复合肥 等,每次每 667m2 用复合肥 20kg 左右穴施,施肥要选择晴天进行, 施肥后要多通风,防止“肥害。茄子定植后天气较冷,一般先浇足 缓苗水后到门茄瞪眼时再开始浇水,先在地膜下进行暗灌,每 667m2 施磷酸二铵 50kg,可分 2~3 次追施。3 月中旬以后温度升高,地 温达 18℃以上时,明暗沟都可浇水。浇水后要通风排湿。浇水一般 在上午进行,随着天气转暖,以后每 5~6 天浇一遍水,水肥改果, 增加产量。在门茄收获前要培上,以防植株倒伏,结合培土每 667m2 施二铵 25kg,第二天要浇水,使其尽早恢复生长,晴天可叶面喷施 磷酸二氢钾。此时应当注意:(1)刚坐果时不宜浇水过早,过多, 否则易发生僵果。(2)畦面过干或过湿均对茄子生长发育不利,保 持土壤湿润为宜。(3)浇过定植水即可中耕蹲苗,7~10 天再浇缓 苗水。蹲苗控制水肥,当门茄长到 3~4cm 时,打杈和摘尖,然后 才开始上水追肥,这样能加速果实的发育,也是产量成败的关键。 4 整枝摘叶 适当摘叶,及时设立支架。由于茄子的枝条生长及开花结果习 性相当有规则,一般不进行整枝,而是把门茄以下的分枝除去,以 免枝叶过多,通风不良。但在生长强健有空间的植株上,可以在主 干门茄下的叶腋留 1~2 条分枝,以增加同化面积。摘叶有利通风, 可减少落花,减少果实腐烂,促进果实着色。但茄子产量与叶面积 的多少密切相关,要获得丰产,叶面积指数要求在 3 以上的时期维 持 30~45 天以上。因此,摘叶要恰当。当“对茄”座果后,把“门 茄”以下分枝除去,“门茄”长至 3~4cm 时,摘除门茄以下老叶, 当“四斗母茄”长至 3~4cm 时,摘去“对茄”以下老叶。摘除病 叶、黄叶、老叶及生长过密的叶片,修去细枝,植株过于茂盛的可 修去部分功能叶,摘除的叶片要及时清出田间销毁。 5 病害防治 大棚茄子病害有很多种,这里只简单介绍如何防治白粉病。每 到六月,由于高温干旱,很容易造成白粉病的大量暴发。 5.1 发病原因 病菌在土表越冬,也可来自田间其他寄主上。病菌在田间借气 流传播。病害再侵染频繁,条件适宜极易引致病害流行。温度 25℃ 左右,相对湿度 60%~80%左右有利于发病。但相对湿度低至 25% 发病也严重。当植株衰弱、缺水、缺肥、高温的时候病情明显加重。 5.2 防治方法 盛果期后为防植株早衰,及时追肥可减轻病情;注意合理灌水、 雨后及时排水;加强中耕培土,促进植株根系生长;及时摘除植株 下部病、老叶,既减少菌源又有利于通风透光。发病初期喷洒 15% 三唑酮可湿性粉剂 1000 倍液或 40%福星乳油 4000 倍液、30%氟菌 唑可湿性粉剂 1500~2000 倍液、40%多硫悬浮剂 500~600 倍液、 50%硫磺悬浮剂 250~300 倍液,对上述杀菌剂产生抗药性的地区 改用 12.5%腈菌唑乳油 2000 倍液及巴斯福公司的“翠贝”效果较 好。技术要点是早预防,午前防,喷周到用药水量要大。喷洒三唑 酮的采收前 7~10 天停止用药。 参考文献 [1]晓春, 刘志明.大棚再生茄子高产经验[j].农村百事通, 2006(19). [2]李春娟.大棚茄子栽培技术[j].农村实用科技信息, 2009 (01). [3]邢万明, 冯迎娥, 冯太平.棚室茄子落花落果的原因及预防 措施[



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